يعاني الكثير من الناس من حموضة المعدة، التي غالبا ما يتزايد الإحساس بها بعد تناول وجبة دسمة، لكن علاجها السهل من خلال تناول أقراص، دفع الكثيرين للإقبال عليها، دون أن يدركوا أن لها تأثيرات سلبية على صحتهم، في حال تم الإكثار من تناولها.
والحموضة من أكثر مشاكل الصيام خلال شهر رمضان المبارك ويمكن أن تواجهك حموضة بسبب وجبة الإفطار، ويرجع السبب الرئيسي لها أن الصيام يحد من إفراز حمض المعدة الذي يقوم بهضم الأكل وعندما تشمون رائحة الأكل في وقت النهار على معدة فارغة، يؤدي هذا إلى زيادة إفراز حمض المعدة وبذلك تشعر بحرقة في معدتك بسبب الطعام ولكن ما هي الأسباب الرئيسية وراء الإحساس بحموضة معدتك بسبب الطعام وكيف يمكنكم أن تتخلصوا منها.
لذلك نقدم لك عن 18 نصيحة علاجية للحموضة للإفطار في رمضان 2022 :
1- تحضير الوجبات الغنية بالكربوهيدرات المعقدة :-
توجد الكربوهيدرات المعقدة والكثيرة بالألياف في الحبوب والبذور، مثل التي توجد في القمح الكامل، الأرز البني، الفاصوليا، النخالة الفاكهه، الخضروات ، خاصةً أن الألياف من العوامل التي تساعد جسمك على الإحساس بالإمتلاء والشبع، وتكثيف مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي إنتظام الصيام خلال النهار وتعمل الأكلات الكثيرة بالألياف على تقليل الحمض وتقليل هذا الألام.
2- إستهلاك التمر والعصائر على الإفطار :-
من الوصفات التقليدية التي نتبعها في شهر رمضان نتناول ثلاث ثمرات تمر مع 120 ملي من العصائر حتى لا نعاني من قلة السكر في الدم وتتيح لنا الطاقة الضرورية التي نحتاج إليها بالإضافة إلى الترطيب وإذا كنتم مصابين بمرض السكري، يرجى إستشارة الطبيب المعالج بسرعة.
3- تجنبوا الحمضيات على الإفطار :-
الحمض المتواجد في الأكلات الحميضة يشجع على حدوث حموضة المعدة بعد أن تتناولون وجبة الإفطار و يؤدي هذا في النهاية إلى الإرتجاع وتقلص العضلة العاصرة المرئية السفلى، تشتمل ثمار الحمضيات على حمض أكثر من الفواكه الأخرى والتي تزيد من أعراض الحموضة .
4- الإبتعاد عن الأطعمة الحارة :-
الأطعمة الحارة والكثيرة بالتوابل مثل : الفلفل الحار، الكاري إلخ، من التوابل التي تستعمل في تحضير وجبات الإفطار تعد من الأسباب الأكثر انتشارًا للحموضة في رمضان، و إذا كنتم من الأفراد الذين هم أكثر تعرضًا للإصابة بالحموضة أثناء الصيام تجنبوا التوابل.
5- لا تتناولوا وجبة كبيرة على الإفطار :-
تناول الوجبات الكبيرة والدسمة في وجبة الإفطار خاصة عندما تحتاجون إلى النوم بالليل بعد صلاة التراويح، يضغط هذا على العضلات العاصرة المرئية السفلي، مما يؤدي إلى زيادة ظهور أعراض حموضة المعدة.
6- تجهيز الكسكي والأزر :-
عندما تبحثين عن طبق أساسي على وجبة الإفطار لا يوجد أحسن من تحضير الكسكسي والأرز خاصة الكسكسي المصنوع من دقيق السميد أو البرغل والأرز البني فهما مقادير صحية تمنع حدوث حموضة المعدة بعد الإفطار فهذه العوامل تشتمل على الكربوهيدرات المعقدة وهي نوع من الكربوهيدرات الممتازة .
7- شاي الزنجبيل :-
تناولوا شاي الزنجبيل بعد وجبة الإفطار لأنه أحد المشروبات الضرورية لمنع إصابتك بحموضة المعدة في الإفطار و لأنه يعمل كمضاد طبيعي للإلتهابات وخاصة إلتهابات الجهاز الهضمي، فبمجرد تقشير شرائح الزنجبيل و قوم بتقطعيه إلى مكعبات بداخل كوب ماء ساخن لتناول شاي الزنجبيل أو تحضير عصير الزنجبيل أو إستعمال الزنجبيل في تحضير المكونات.
8- لا تتناول الموز بعد الإفطار :-
يقوم معظم الأشخاص بتناول الموز كوجبة خفيفة بعد الإفطار ولكن ما يفعله بعض الأشخاص لا يجب أن تقوم به، حتى لا تزداد من خطر حموضة المعدة بعد تناول الإفطار.
9- تناول البطيخ بعد الإفطار :-
البطيخ من الفاكهه المناسبة للأفراد المعرضين للإصابة بحموضة المعدة، فالبطيخ وجبة خفيفة فعالة في شهر رمضان لأنه يشمل على نسبة كبيرة من الماء فهو عنصر أساسي لترطيب جسمك في رمضان.
10- الدجاج والديك الرومي :-
يجب أن يكون الديك الرومي والدجاج من الأطباق الغذائية الأساسية على وجبة الإفطار، و يستحسن أن تتناول الدجاج المسلوق، المخبوز، المشوي، أوسوتيد ويجب أن تقوموا بإزالة الجلد لمنع زيادة الدهون.
11- السمك والمأكولات البحرية :-
المأكولات البحرية جزء رئيسي لمنع الإصابة بالحموضة بعد الإفطار، يجب أن تتناول المأكولات البحرية المشوية أو المخبوزة وتأن جنبوا المقليات لأن الزيوت تزيد من الإحساس بالعطش في رمضان و من أحسن العوامل المناسبة لوجبة الإفطار الجمبري، جراد البحر، المحار وننصح بتناول الأسماك الطازجة بدلاً من أسماك المزارع.
12- تناول العرقسوس :-
العرقسوس ليس علاج منتظم لحموضة معدتك، ولكن يشير الخبراء أن العرقسوس الأسود النقي يمكن أن يعمل على تهدئة بطانة المرئ، ويجب أن يكون العرقسوس الأسود نقي لتشكيل طبقة واقية للمرئ.
13- الكافيار :-
الكافيار يعمل على تهدئة حموضة المعدة بسهولة امزجي ملعقة صغيرة من عصير الصبار مع بضع أوقية من الكافيار والحليب المخمر، هذا المزيج يمكن أن يساعدك في تقليل أعراض حموضة معدتك هذا العصير يخفف من الإلتهابات وخاصة إلتهابات جهازك الهضمي.
14- تناول وجبات صغيرة بعد وجبة الإفطار :-
إذا كنتم تريدوا أن تتناولوا وجبة كبيرة على الإفطار تجنبوا هذه العادة السيئة وتقسيمها إلى وجبات أصغر قليلة بعد الإفطار حتى يسهل على معدتك الهضم بسهولة لأن الوجبات الكبيرة يصعب على معدتك هضمها، و هذا يعني أن محتويات المعدة الخاصة بكم أكثر عرضة في التسرب إلى المرئ بالإضافة إلى أعراض أخرى مثل الإنتفاخ وعسر الهضم.
15- إعطاء الوقت للجهاز الهضمي :-
لا تحاولوا النوم مباشرة بعد تناول وجبة الإفطار حتى لا يتسبب في الإحساس بالحموضة المعدة، أنتم بحاجة إلى ساعتين أو ثلاث ساعات لهضم الطعام وعدم الإحساس بالضغط على المعدة.
16- عصير البرتقال :-
شرب عصير البرتقال على الإفطار من الأشياء الغير صحية والتي تؤثر على معدتك، لأن البرتقال من الحمضيات التي تضاعف الحموضة بدلاً من الحمضيات حاولوا تجربوا الأطعمة القلوية والتي تجمع ( التوت، التفاح، الكمثري، الموز، البطيخ ). و عندما تجربون الأطعمة القلوية بعد وجبة الإفطار مباشرة ستحصلون على التأثير المطلوب وتخفيف تأثير الحموضة قبل النوم.
17- إبتعد عن اللحم البقري :-
قد يظهر اللحم البقري بالنسبة لكم كوجبة أساسية في الإفطار ولكن لسوء الحظ فإن اللحم البقري يشمل على نسبة كبيرة من الدهون التي تتسبب في حموضة المعدة.
في حالة الرغبة لتحضير اللحم البقري يمكنكم اللجوء إلى وصفات صحية عند تحضير اللحم البقري وتخفيف نسبة الدهون مثل عمل حساء اللحم البقري للتحصل على أحسن النتائج.
18- الإبتعاد عن الوجبات السريعة :-
الحلويات مثل الكعك الجاهز يخلق بيئة حمضية وخاصة عندما تتناولوا المخبوزات المليئة بالألوان الإصطناعية والمواد الحافظة، بشكل عام، تجنبوا جميع أشكال السكر الأبيض المكرر، و الدقيق الخصب.
اقرأ أيضا | جددي سفرتك.. شوربة «فريكة باللحمة» بطعمها الشهي
